長谷川農場さんの足利マール牛入荷しました🥩 足利ココファームワイナリーでワインを作る工程で出来るぶどうの果皮や種を発酵飼料にして、それを牛の餌として使っているそうです。 先日農場を見学させてもらい、熱い想いを聞かせていただきました これからパラヴィーノの主力として使って行く予定です🐃 赤身のランプをガッツリ厚切りのステーキで️食べ応えがあってとっても美味しいお肉です️ こんな状況ではありますので、ご来店お待ちしてますとは言いづらいところですが、テイクアウトも出来ますのでよろしくお願いいたします🏻 #ランプ　 #長谷川農場　 #肉の盛り合わせ　 #群馬　 #イタリア料理