［おはしどころ菜でしこ］  〜桜姫鶏のまろやか鶏スープ鍋〜 (1人前990円)  鶏ガラから出汁をとった本格的な鶏スープ  クリーミーかつ　あっさりした 食べ飽きないお鍋に仕上がりました   鳥ガラをボイル →血合をきれいに洗い流す →オーブンでこんがりと焼く →圧力鍋で3時間 →そのまま一晩寝かせる →大鍋に移し香味野菜を加えて1時間 →ザルで濾して豆乳と調味料を加える  なーんて手間暇かけて作ってます  ぜひぜひ　一度ご賞味あれ️          #おはしどころ菜でしこ #本庄駅南口ロータリー内 #月曜日定休 #17:00オープン　 #なでしこ #本庄女子会 #本庄忘年会 #鶏鍋